2009年“日进杯”口腔工艺技术展评共有来自全国的32所院校的114位学生参赛，其中牙体雕刻展评组62人，全口义齿排列及牙龈雕刻展评组52人，参加本届日进杯的院校和参赛学生人数比往届又增加了近10%。

        中华口腔医学会副秘书长韩亮先生现场抽取展评考题，展评于上午8点30分开始，经过3.5个小时的努力，各校参赛学生都完成了自己的作品。中华口腔医学会 口腔修复工艺学专业委员会、中华口腔医学会口腔修复学专业委员会的周敏主任委员、张富强主任委员等6位评委对学生的作品进行评分。最终，牙体雕刻第一名由 厦门医学高等专科学校的吴良安同学获得；全口义齿排列及牙龈雕刻第一名由开封卫校的薛永彬同学获得；团体第一名的桂冠则由开封卫校摘得，这是该校连续第三次获得此项殊荣。